水田– tag –

「日本の米」という本をご存じでしょうか。富山和子さんの著書です。 私がこの本を読んだとき、大変驚きました。 それは、「日本の米はおいしい」「日本人にとって米は大切な主食だ」といった、いわゆる米文化を紹介する本ではなく、この本が描いているの...

導入：異常気象が当たり前となりつつある現代、私たちは何を次の世代に残せるか 高度成長時代のインフラモデルの終焉 線状降水帯による未曾有の豪雨、激甚化する台風、数ヶ月に及ぶ記録的熱波と異常渇水。これらが一定の周期で繰り返されるのが、現代の天...