緩速ろ過– tag –
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水・水道の知識
イギリスで生まれ、日本で再び花開くもの
― ジンと緩速ろ過に感じる不思議なご縁 ― 本日、緩速ろ過に関心を持つ方と夕食をご一緒する機会がありました。 そこで不思議なご縁を感じる出来事がありました。 その方の奥様はイギリス人だったのです。 なぜか心に浮かんだのは、イギリスで生まれたある... -
水・水道の知識
最高の料理を支える、もうひとつの食材
山あいの小さな集落。都会から車で何時間も離れた場所に、一軒のレストランがあります。 看板は大きくありません。席数もわずか。一日に迎えるお客様は、たった2組か3組。 それでも、その店を訪れるために人々は遠くから足を運びます。予約帳は1年先まで埋... -
思想・原則
世界の混沌と日本の選択。人口減少期に必要なインフラ再設計論
中東では紛争が長期化し、欧州では難民と移民をめぐる社会の分断が深まり、東アジアでは地政学的緊張が高まり続けています。それに加え、AIの急速な進化は既存の産業構造を根底から揺さぶり、気候変動は農業・水・エネルギーという生存基盤そのものを脅か... -
緩速ろ過
前塩素・中間塩素から見る、人口減少と技術者不足が迫る——地方水道が今、緩速ろ過を見直すべき理由
導入:見落とされてきた「運用の成立性」という論点 これまで私たちは、凝集沈殿処理やジャーテストの重要性、そして人手不足が進む地方水道における「急速ろ過から緩速ろ過への転換」という問題意識を、繰り返し論じてきました。本記事では、この問題を「... -
思想・原則
焼け野原からの執念を次の時代へ。多重の混迷期に問われる「維持するインフラ」から「余力を生むインフラ」への転換
導入:ゼロからの復興が示した、先人の執念と驚異の技術 1945年の終戦時、東京をはじめとする日本の主要都市は焼け野原となり、人々は食べるものすら事欠く極限の生活を送っていました。 そこから日本がたどった軌跡は、世界が驚嘆した奇跡の復興そのもの... -
水・水道の知識
あなたが湧き水をおいしいと感じる本能は、何万年分の生存記憶だった──進化心理学が解き明かす水の味覚と、水道設計の新しい答え
導入:同じ”水”なのに、なぜ味が違うのか 山の中を歩いていて、湧き出る清水を口にしたとき。地下深くから汲み上げた井戸水を飲んだとき。多くの人が「おいしい」と感じます。一方で、都市部の水道水をそのまま飲んだとき、微かな違和感を覚えた経験を持つ... -
思想・原則
テスラの悲劇が教える技術普及の法則──なぜ今、100年前の緩速ろ過が地方水道の最適解になるのか
導入:優れた技術が、なぜ世界を変えられなかったのか 20世紀初頭、ニコラ・テスラはニューヨーク郊外のロングアイランドに巨大な塔を建設しました。「ワーデンクリフ塔」と呼ばれるこの構造物は、電線を一切使わずに世界中へ無線でエネルギーを送り届ける... -
思想・原則
酪農・畜産は「餌の選択」に加え「水の選択の時代」へ?!陸上養殖が示した『環境設計』を生物ろ過で実現する技術仮説
導入:水処理技術のパラダイムシフトが、次の産業へ波及する エビやウナギの「内陸養殖(陸上養殖)」において、水質を徹底的に制御する「環境設計」の流れが急速に加速しています。これは単に水を綺麗にするという話ではありません。生物の生育環境そのも... -
思想・原則
レアアース共同備蓄から考える「水インフラの国際標準化」
近年、レアアースや重要鉱物をめぐる国際情勢は大きな転換点を迎えています。中国が世界供給の大部分を占める中で、輸出規制や供給制限が外交的な影響力として作用し、各国の産業政策に直接的な影響を及ぼす状況が強まっています。 こうした背景のもと、G7...